Салати
Салат із зеленої квасолі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Щоб максимально зберегти вітаміни, я намагаюся мінімально піддавати квасолю термічній обробці. Якщо ж ви не любите виражену хрумкість, проваріть квасоль 3 хвилини після закипання. Таке страву дуже добре готувати у піст. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фасоль залити окропом і залишити до повного охолодження.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте довільно і залейте оцтом, посоліть. Залиште на 10 хвилин.
- 4
Крок 4
У чашу покладіть квасолю, цибулю (разом з оцтом), нарізані гриби, подрібнений укроп.
- 5
Крок 5
Заправте рослинною олією та перцем за смаком. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Можна подавати до столу.