Салати
Салат із смаженого перцю
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Я хочу трохи розмити межі уявлень і розповісти про те. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перец та помідори помийте. Збризніть овочі олією та викладіть на протиню або в інший підходящий посуд для запікання.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте близько 25 хвилин, щоб шкірка потріскалася. Потім овочі охолодіть.
- 3
Крок 3
Поки інгредієнти будуть готуватися в духовці, приготуйте заправку. Змішайте подрібнений часник з 3 ложками олії, меленим перцем та сіллю. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Охолоджені овочі очистіть від шкуринок і наріжте великими шматками разом із сиром. Влийте в салат заправку.
- 5
Крок 5
Готовий салат посолити, якщо потрібно, і перемішайте. Подавайте до столу в теплому вигляді.