Салат із смажених овочів з гранатом
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Хочу показати вам. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і наріжте невеликими кубиками гарбуз.
- 2
Крок 2
2. Вимийте, обсушіть брюсельську капусту. Видаліть хвостики, верхні листочки та наріжте навпіл.
- 3
Крок 3
3. Наріжте цибулину невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Ось такі яскраві та смачні овочі.
- 5
Крок 5
5. Викладіть овочі на протинь, додайте сіль, перець, оливкову олію. Акуратно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. У розігрітій до 220 градусів духовці запікайте овочі близько 20-30 хвилин до рум'яності.
- 7
Крок 7
7. Тим часом можна зайнятися очищенням гранату. Акуратно відокремте зерна від шкірки та білих плівок.
- 8
Крок 8
8. Овочі готові. Викладіть їх на тарілку, додайте трохи бальзаміку та гранатового соусу.
- 9
Крок 9
9. Викладіть зерна граната і подавайте салат до столу. Він смачний як у теплому, так і в холодному вигляді.