Салат із язика
Опис
Салат готується швидко та просто. Куряче язик подобається не всім, тому перед приготуванням цього салату краще переконатися, що його спробують, або не говорити, з чого він. Язик у мене копчений, такий можна зробити самостійно, але можна купити вже готовий. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Першим ділом очищаю копчений язик: гострим ножем для підрізання тонко зрізаю шкіру з усього язика.
- 2
Крок 2
2. Нарізаю язик дуже тонко (смужками або пластинками).
- 3
Крок 3
3. Готую овочі: всі овочі добре промиваю. Кабачки очищаю від шкірки та нарізаю тонко. Цибулю, помідори та гриби очищаю і нарізаю кубиками. Авокадо нарізаю невеликими шматочками, а перець — невеликими смужками. Листя салату рву руками.
- 4
Крок 4
4. У миску кладу салатні листя, подрібнені овочі, язик. Заправляю салат розтопленим вершковим маслом, часниковим і цибульним порошком, солю за смаком, додаю кайєнський перець, перемішую.