Салат із яєць і картоплі
Опис
Оригінальні смакові відтінки трохи набридлому поєднанню вареної картоплі, горошку та яєць надають зелений цибуля, хрін та гірчиця — салат виходить гострим, «з характером»! Ви можете подавати його як гарнір до м'ясних страв, але мені здається, це занадто важко — салат із яєць та картоплі чудовий сам по собі, особливо влітку, коли і молоду картоплю, і горошок такі ніжні та ароматні! Картоплю навіть можна не чистити від шкірки, настільки вона тонка... Якщо ви ще не захотіли дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо картоплю «у мундирах». Не переварюйте — хай буде трохи твердою.
- 2
Крок 2
Яйця варимо вкруту.
- 3
Крок 3
Готуємо заправку для салату — змішуємо майонез, гірчицю та хрен.
- 4
Крок 4
Охолоджений картоплю нарізаємо великими шматочками.
- 5
Крок 5
Подрібнюємо зелений цибулю.
- 6
Крок 6
Нарізаємо варені яйця. Не дрібно — нехай шматочки будуть відчутними!
- 7
Крок 7
Складаємо всі інгредієнти в салатник.
- 8
Крок 8
Солимо, перчимо, заливаємо заправкою та акуратно перемішуємо. Охолоджуємо та подаємо на стіл! Пальці оближеш!:)