Салат з яблук, моркви та редьки
Опис
Що може бути краще простої, незамітної, але дуже корисної закуски зі свіжих овочів, особливо взимку. Такі салати не дуже вражають на святкових стілах, але в повсякденному меню — часті гості. Щоб доповнити смак моркви та редиски, обов’язково додайте свіже яблуко, бажано зимових сортів. Яблучний аромат із легкою кислинкою в салаті чудово поєднується зі солодкою морквою та пікантною гірчинкою редиски. Ну і, звичайно, заправка, яка одночасно зробить смак м’якшим і підсиленішим. Саме той випадок, коли різні смаки чудово гармонують в одній страві. Обов’язково запишіть цей рецепт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Моркву вимийте, очистіть і натріть на тертці для корейської моркви. Перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Редьку вимийте, обріжте хвостик і наріжте соломкою. Додайте до миски.
- 4
Крок 4
Яблуко вимийте, очистіть і натріть на великій тёрці. Додайте в миску.
- 5
Крок 5
Цибулю очистіть, помийте, наріжте півкільцями і додайте до моркви, редиски та яблука.
- 6
Крок 6
Наріжте петрушку дрібно і теж додайте в миску.
- 7
Крок 7
Заправте салат рослинною олією та лимонним соком. Посоліть і перемішайте всі інгредієнти.
- 8
Крок 8
Ароматну, смачну, корисну та яскраву салатну можна подавати до столу.