Салат із вареної буряки та яєць
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Соковитий буряковий салат стане ще ароматнішим, якщо ви приготуєте його заздалегідь, щоб він пропитався ароматом зеленої цибулі. Подавати таку страву можна як на обід, так і на вечерю з будь-яким гарніром або окремо як самостійну страву. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Заздалегідь зваріть буряк і курячі яйця, потім охолодіть.
- 2
Крок 2
Варені курячі яйця очистіть від шкарлупи, промийте у воді та наріжте дрібним кубиком. Викладіть нарізку в глибоку тарілку або миску.
- 3
Крок 3
Відварену буряк очистіть від шкірки, промийте і наріжте таким самим чином, як і курячі яйця. Висипте нарізаний буряк у посудину.
- 4
Крок 4
Промийте зелений цибулю, струшіть зайву вологу з зелені та дрібно наріжте. Додайте до місткості з іншими інгредієнтами.
- 5
Крок 5
Посоліть, викладіть майонез будь-якої жирності. Можна використовувати часниковий майонез — він надасть страві пікантного смаку. Акуратно перемішайте всі інгредієнти.
- 6
Крок 6
Викладіть салат із буряка та яєць на тарілку або в креманку, подайте до столу, украсивши свіжою зеленню. Смак страви буде набагато кращим, якщо дати їй настоятися в холодильнику приблизно 1 годину, щоб пропиталася ароматом цибулі.