Салат із вареної курки
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Сьогодні мій вибір зупинився на в'єтнамській кухні. Можна заздалегідь припустити, що смак буде пікантним і гострим. Але спочатку вам варто прочитати. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курку варити у воді протягом 20 хвилин після закипання. Потім залишити її охолоджуватися.
- 2
Крок 2
Ріпчасту цибулю наріжте тонкими кільцями.
- 3
Крок 3
Промийте під протічною водою базилік, кінзу та м'яту.
- 4
Крок 4
З курки зняти шкірку, а м'ясо відділити і розібрати на волокна.
- 5
Крок 5
До курки додайте перець, сіль, 1 ст. ложку лимонного соку, цукор і рибний соус. Усе добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте до курки всю зелень, включаючи зелений цибулю порізану кільцями, а також цибулю ріпчасту. Ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
Влийте в салат решту лимонного соку. За смаком можете додати гострий соус. Смачного!