Салат із гарбуза з яблуком
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Тичка, як і яблуко, відома своїми корисними властивостями. Якщо вам вдалося купити солодку, сочну тичку, тоді її краще готувати в сирому вигляді. Тичкова каша, звичайно, смачна, але багато корисних властивостей втрачається. Також для приготування салату з тички та яблук обирайте кисло-солодкі яблука, рідкий мед (за можливості) та грецькі горіхи. Поєднання дуже просте, але результат чудовий. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок помийте, почистіть, видаліть шкірку: вона надто тверда і для салату не підходить. Також, якщо у кабачку багато насіння, видаліть і його. Кабачок наріжте тонкою соломкою або натріть на середній тертці.
- 2
Крок 2
Яблука почистіть, видаліть шкірку та насіння, натріть соломкою на тертці або наріжте самі.
- 3
Крок 3
У мисці змішайте мед, лимонний сік, розмішайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Тичку з яблуком перемішайте, додайте заправку.
- 5
Крок 5
Горіхи я дроблю в блендері і додаю безпосередньо перед подачею, щоб вони не згоркнули.
- 6
Крок 6
Частину горіхів можна залишити для прикрашення. Готовий салат із гарбузом та яблуками посипте цими горішками та подавайте.