Салат із тріски з печінкою

Опис

Просте в приготуванні страва. Салат викладаю шарами, але можна його перемішати, тільки тоді всі інгредієнти потрібно подрібнити. Використовую перепелині яйця, але їх можна замінити звичайними курячими, тільки тоді кожне потрібно нарізати на 4 частини. Не буду довго розповідати, тому приступаємо. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Варю перепелині яйця: кладу їх у каструлю і після закипання варю 5 хвилин. Охолоджую яйця, очищаю, потім нарізаю навпіл.

2. 2

   Крок 2

   У окремій каструлі варю картоплю і охолоджую, потім нарізаю кубиками. Цибулю нарізаю дрібно і заливаю окропом, щоб вийшла гіркота.

3. 3

   Крок 3

   Огірки та плавлений сир нарізаю кубиками.

4. 4

   Крок 4

   Відкриваю банки з печінкою тріски і зливаю олію, печінку розм'инаю виделкою.

5. 5

   Крок 5

   Викладаю салат шарами: шар картоплі, сиру, цибулі, огірків, печінки тріски. Кожен змащую майонезом, окрім останнього.

6. 6

   Крок 6

   Нарізаю дрібно зелений цибулю і посипаю нею салат. Прикрашаю салат половинками перепелиних яєць, маслинами.