Салат із топінамбура з морквою
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Навіть якщо вам не подобається смак топінамбуру, їсти його варто хоча б тому, що він надзвичайно корисний. До речі, особисто я не зустрічав людей, які б спробували топінамбур і їм різко не сподобався. Смак цього овоча досить нейтральний, тому вряд чи він може викликати якесь відторгнення. А якщо його змішати з правильними інгредієнтами, вийде дуже смачний салат. Раджу приготувати салат із топінамбуру з морквою, а також з огірками та консервованим горошком. Виходить дуже смачний і, головне, надзвичайно корисний свіжий салат. Думаю, вам сподобається, а вже ваш організм точно буде в захваті ;) Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти для салату з топінамбуром і морквою: безпосередньо топінамбур і морква, а також огірки та консервований горошок.
- 2
Крок 2
Очищаємо топінамбур і моркву від шкірки. Якщо огірки старі, то їхню шкірку теж зрізаємо.
- 3
Крок 3
Натираємо очищений топінамбур, моркву та огірок на овочерізці або тертці, як вам більше подобається. Я натираю на невеличкі брусочки.
- 4
Крок 4
Змішуємо огірки, моркву та топінамбур у салатниці. Додаємо туди ж зелений консервований горошок.
- 5
Крок 5
Заправляємо олією або вершковим маслом. Перемішуємо — і все, салат з топінамбура з морквою готовий!