Салати
Салат із сирої буряки
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Далі я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк помийте, очистіть від шкірки та натріть на тертці. Я використовую тертку для моркви по-корейськи.
- 3
Крок 3
Із лимона та апельсина вичавте сік. Процідіть його від кісточок і перелийте в невелику ємність.
- 4
Крок 4
Додайте яблучний оцет, рослинну олію, сіль і цукор. Все збийте вінчиком.
- 5
Крок 5
Полийте буряк заправкою, все перемішайте і поставте в холодильник щонайменше на півгодини, а краще на пару годин.
- 6
Крок 6
Перед подачею дрібно порубати петрушку. Додати до буряка і перемішати.
- 7
Крок 7
Салат із сирої буряки готовий, смачного вам апетиту!