Салат із сиру з благородною цвіллю
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Чудовий смак цьому салату надасть поєднання сиру з благородною цвіллю, салату, помідорів, скибочок бекону. Якщо ви любите сир з цвіллю, обов’язково варто приготувати цей салат. Якщо ні, все одно варто спробувати. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Можна використовувати будь-який сир з цвіллю. Найчастіше в супермаркетах зустрічається французький синій сир (зазвичай використовується в десертах, має м'який смак), горгонзола (італійський, використовується для приготування бутербродів або десертів, солодкий) та рокфор (використовується в десертах, гострий). Наріжте сир кубиками. Бекон наріжте смужками. Головку салату розріжте на 6 частин. Дрібно нашинкуйте цибулю. Помідори наріжте кубиками. Змішайте майонез, лимонний сік, чорний та кайєнський перець у посудині середнього розміру. Додайте сир з цвіллю та ретельно перемішайте. Додайте простоквашу.
- 2
Крок 2
2. Смажте бекон у великій сковороді на середньому вогні, доки він не стане золотистим і хрумким. Коли бекон охолоне, наріжте його дрібними шматочками. Розкладіть листя салату на тарілці. Додайте бекон у рівній кількості на кожну з тарілок. Додайте помідори та червону цибулю.