Салат із свинячої мови з огірком
Опис
Просте в приготуванні страва. Свинячу мову для салату варіть заздалегідь, близько 1,5 години, а потім гарячою очистіть від шкірки. Обов’язково охолодіть субпродукт перед нарізанням у салат, так само як і варені курячі яйця. Якщо ви готуєте страву для великої компанії, зваріть кілька свинячих язиків або один великий — яловичий. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця варіть заздалегідь і охолодіть. Очистіть від шкарлупи та промийте у воді разом з огірком. У овоча зріжте хвостики. Наріжте огірок брусочками, а курячі яйця — кубиками, і висипте обидві нарізки в глибоку місткість.
- 3
Крок 3
Потім наріжте брусочками або кубиками охолоджений і очищений відварений свинячий язик, додаючи нарізку до інших інгредієнтів.
- 4
Крок 4
Посоліть усі інгредієнти та додайте майонез будь-якої жирності. За бажанням можна додати дрібно нарізаний цибулю ріпчасту або зелену, часник. Акуратно все перемішайте.
- 5
Крок 5
Викладіть салат на тарілку і подайте до столу.