Салат із буряка зі сметаною
Опис
Салат готується швидко і просто. Дуже часто в такий салат додають інші овочі, але я пропоную вам приготувати найпростіший варіант салату з буряка зі сметаною. Єдине, раджу додати до нього грецькі горіхи — таке поєднання, здається, вже стало класичним. Обов'язково спробуйте. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Буряк заздалегідь зваріть у шкурі до готовності та охолодіть. Час приготування буряка залежить від його розміру та сорту, тому варіть, доки він не стане м'яким всередині. Мені потрапився дуже хороший буряк, він має дуже насичений колір і яскравий солодкуватий смак.
- 2
Крок 2
Буряк очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці. Можна натерти і на крупній тертці, але тоді салат вийде не таким ніжним.
- 3
Крок 3
До буряка додайте подрібнені грецькі горіхи.
- 4
Крок 4
Посоліть і додайте вершки. Додавайте поступово, щоб не переборщити, і щоб салат у результаті не розплився.
- 5
Крок 5
Перемішайте салат.
- 6
Крок 6
Салат із буряка зі зі сметаною готовий. Їжте з задоволенням!