Салат із буряка з вершковим сиром
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Сир зі згущеним молоком чудово підкреслить солодкість буряки та солоність огірків. Ви можете додати трохи свіжої зелені або замінити рослинну олію майонезом. Можна й вершковим сиром, але тоді термін зберігання страви скоротиться до доби. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Дві середні буряки варіть заздалегідь протягом 30-40 хвилин і охолодіть у льодяній воді.
- 2
Крок 2
Очистіть відварену охолоджену буряк від шкірки та промийте у воді. Наріжте дрібними або середніми кубиками та висипте нарізку в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Зріжте хвостики з солоних огірків і наріжте їх таким самим кубиком. Додайте нарізку до бурячної.
- 4
Крок 4
Наріжте сиру-філадельфію та викладіть її на інші інгредієнти в салатниці або мисці.
- 5
Крок 5
Промийте та дрібно наріжте зелений цибулю, додайте до ємності. Влийте рослинну олію та акуратно все перемішайте. Салат солити не потрібно, оскільки огірки і так солоні.
- 6
Крок 6
Викладіть салат із буряка з вершковим сиром у креманки та подайте до столу. За бажанням можна приготувати його заздалегідь і подавати охолодженим. Смачного!