Салати
Салат із буряка з яблуком і сиром
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Нижче я розповім детальніше. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк відваріть або запечіть у духовці до м'яккості. Після охолодіть, очистіть від шкірки та наріжте середніми шматочками.
- 3
Крок 3
У глибоку миску викладіть нарізані листя салату.
- 4
Крок 4
Додайте буряк.
- 5
Крок 5
Яблуко наріжте тонкими скибочками і викладіть у миску.
- 6
Крок 6
Додайте нарізаний кубиками сир.
- 7
Крок 7
Зверху посипте дрібно порубаними горіхами та сушеной брусницею.
- 8
Крок 8
Для заправки змішайте оливкову олію з гірчицею дижонською, лимонним соком і сиропом до отримання однорідної емульсії.
- 9
Крок 9
Полийте салат зверху заправкою та подавайте. Салат із буряка з яблуком і сиром готовий, смачного вам апетиту!