Салати
Салат із буряка з горіхами та родзинками
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат готується швидко і просто. Буряк запікається в духовці цілим. На запікання йде близько 30-40 хвилин. Зручніше за все запікати овочі паралельно з приготуванням основної страви. Наприклад, готуєте м'ясо, запіканку чи пиріг — і буряк кладіть одночасно, виклавши його на папір для запікання на протиню поруч з основною стравою. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк запікайте цілим, охолодіть і почистіть.
- 3
Крок 3
Тертий буряк на тертці.
- 4
Крок 4
Додайте рублені волоські горіхи.
- 5
Крок 5
Ізюм залити окропом на 5 хвилин, потім злийте воду і додайте ізюм у салат.
- 6
Крок 6
Додайте часник, пропущений через прес.
- 7
Крок 7
Заправте салат рослинною олією. Додайте сіль, перець. Перемішайте.
- 8
Крок 8
Салат із печеної буряки з родзинками та горіхами готовий.