Салат із буряка з імбирем
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Кольоровий салат із запеченої буряки з імбирем дуже смачний, але в ньому присутня легка часниковий нотка, тому таку страву краще подавати у другій половині дня. Ви можете заздалегідь запекти буряку, охолодити та зберігати її в холодильнику. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Буряк промийте у воді, заверніть у фольгу і запікайте в духовці близько 30 хвилин при 180 градусах або варіть такий самий час. Потім охолодіть.
- 3
Крок 3
Імбир зняти шкірку, подрібнити. Аналогічно зробити з часником. Викласти нарізані інгредієнти в піалу або креманку. Додати мед, сіль, мелений чорний перець.
- 4
Крок 4
Влийте соєвий соус і рослинну олію. Олію обирайте якісну, без запаху. Акуратно перемішайте заправку, щоб мед повністю розчинився.
- 5
Крок 5
Охолоджену буряк очистіть від шкірки, промийте у воді та наріжте скибочками, кубиками — за бажанням. Викладіть на тарілку та прикрасьте будь-якою свіжою зеленню.
- 6
Крок 6
Викладіть заправку на нарізану буряк і рівномірно розподіліть її. Залиште салат приблизно на 15-20 хвилин для просочення.
- 7
Крок 7
Подайте салат із буряка з імбирем до столу охолодженим.