Салат із буряка з болгарським перцем
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для салату запікайте солодкий перець і буряк у духовці. Завдяки запіканню у овочах зберігаються всі вітаміни. Для пікантності додайте в салат солоні огірки. Смачно, корисно й ситно. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Смажте солодкий перець з маслом і запікайте в духовці 20-25 хвилин при температурі 180 градусів. Також запікайте буряк 40-45 хвилин. Почистіть перець від шкірки і видаліть насіння. Буряк почистіть.
- 3
Крок 3
Запечений очищений перец наріжте смужками.
- 4
Крок 4
Також наріжте смужками запечений буряк.
- 5
Крок 5
Наріжте смужками і солоні огірки.
- 6
Крок 6
Змішайте всі нарізані інгредієнти.
- 7
Крок 7
Полийте салат рослинною олією, добре підходить домашня ароматична олія, нерафінована.
- 8
Крок 8
Салат перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком.
- 9
Крок 9
Подавайте одразу до столу.