Салат із буряком з апельсином та сиром
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Усі інгредієнти в салаті чудово поєднуються між собою. Можна просто посипати все щіпкою солі або залити квітковим медом — однаково смачно. Також замість сиру маскарпоне можна використовувати козячий сир — з ним салат буде взагалі неймовірним. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Заздалегідь зваріть буряк до готовності, охолодіть та очистіть від шкірки. Вимийте селеру та апельсин.
- 2
Крок 2
Очистіть апельсин від шкірки, постарайтеся акуратно зняти шкірку з дольок, розріжте їх навпіл.
- 3
Крок 3
Варену буряк наріжте невеликим кубиком, перекладіть її в глибоку миску.
- 4
Крок 4
Додайте до буряка нарізаний селеру, апельсин і подрібнену свіжу м'яту.
- 5
Крок 5
Влийте трохи олії оливкової, перемішайте салат.
- 6
Крок 6
Перекладіть салат на тарілку, у якій будете подавати, зверху викладіть сир творожний. Якщо знайдете в себе рожевий перець, можете посипати салат ним, він чудово поєднується з іншими інгредієнтами. Також можна додати щіпку солі.
- 7
Крок 7
Чудовий варіант смачного та корисного салату.