Салати
Салат із буряка, сиру фета та рукколи
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Особливий смак цього сиру надає незвичайності цьому салату
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відварити буряк. Після того, як він охолоне, почистити і нарізати невеликими кубиками.
- 2
Крок 2
2. Добре, якщо ви знайшли очищені фісташки. Якщо ні, доведеться потрудитися та очистити їх. Ядра фісташок дрібно поріжте ножем.
- 3
Крок 3
3. Сир можна нарізати ножем невеликими кубиками. Але цей сир дуже м'який. Розламайте його на невеликі шматочки.
- 4
Крок 4
4. Цибулю почистити і дуже дрібно порізати. Покласти нарізану цибулю в окрему миску. Додати туди ж оцет і олію, гірчицю та цукор, сіль і перець. Добре перемішати вилкою. Дати заправці настоятися протягом 15 хвилин. Тепер викладаємо наш салат. На тарілку кладемо руколу. Змішуємо сир із буряком і викладаємо зверху. Заливаємо салат заправкою і посипаємо фісташками.