Салат із буряка та квашеної капусти
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Для приготування такого простого салату знадобиться варена буряк, квашена капуста, цибуля ріпчаста та будь-яка олія для заправки. Я використала ароматну нерафіновану соняшникову олію. Якщо заздалегідь зварити буряк, то салат можна приготувати удвічі швидше. Украсити за бажанням і подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування салату з буряка та квашеної капусти.
- 2
Крок 2
Зваріть буряк до м'яккості, повністю охолодіть і почистіть.
- 3
Крок 3
Наріжте буряк кубиками для салату.
- 4
Крок 4
Очистіть цибулю ріпчасту та наріжте чверть кільцями.
- 5
Крок 5
Якщо квашена капуста надто довга, трохи її подрібніть.
- 6
Крок 6
Змішайте в мисці цибулю та капусту.
- 7
Крок 7
Додайте буряк.
- 8
Крок 8
Полийте салат ароматним маслом, додайте спеції за смаком.
- 9
Крок 9
Додайте в салат дрібно нарізаний укроп або іншу зелень. Перемішайте.
- 10
Крок 10
Салат готовий.