Салат із буряка
Опис
Просте в приготуванні страва. Хоча процес і простий, попереднє варіння інгредієнтів займає чимало часу. Раджу все зварити заздалегідь. Але про все по порядку. 1. Спочатку вимийте буряк і моркву, поставте їх варитися на повільному вогні до м’якості. 2. Гов’ядину також вимийте і варіть на повільному вогні до повної готовності. 3. Найшвидше варяться вкрутую яйця. Коли всі інгредієнти будуть готові, їх потрібно добре охолодити (яйця та овочі — під холодною водою). 4. Подавати салат можна як у глибокому салатнику, так і на плоскій тарілці. У другому випадку встановіть знімні бортики від жароміцної форми, щоб було зручно. 5. На дно викладіть нарізане кубиками м’ясо, попередньо змішавши його з майонезом і посмачивши за смаком. 6. Сир натріть на тертці. Додайте майонез і часник, пропущений через прес, перемішайте і викладіть наступним шаром. 7. Далі викладіть натерті яйця. Підсоліть трохи і змастіть майонезом. 8. Після цього йде морква, натерта на середній тертці. Її також потрібно посмачити за смаком і добре змазати майонезом. 9. Завершальним шаром буде натертий буряк із часником і майонезом. 10. Поставте салат у холодильник на годинку, щоб він добре пропитався. 11. Перед подачею посипте салат свіжою зеленню. Подавайте охолодженим.