Салат із свіжих кальмарів
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Кількість салатів з кальмарами не піддається лічбі. І сьогодні я розповім вам. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть свіжого кальмара до готовності (не перезваріть!): опустіть тушку кальмара в окріп, підсолений, доведіть до кипіння та варіть 1-2 хвилини на середньому вогні, потім швидко перекладіть у холодну воду та очистіть. Тим часом зваріть яйця вкруту.
- 2
Крок 2
2. Наріжте кальмара соломкою і покладіть у ємність, в якій будете робити салат.
- 3
Крок 3
3. Наріжте яйця (соломкою або кубиками) і додайте до кальмарів.
- 4
Крок 4
4. Нашинкуйте капусту і теж відправте до решти інгредієнтів.
- 5
Крок 5
5. У кінці додайте зелений горошок і майонез. Перемішайте салат і, за можливості, дайте постояти близько 30 хвилин у холодильнику.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею прикрасьте зеленню та подавайте порційно або в великій салатниці (якщо на великий обідній стіл).