topfood.cloud
Всі рецепти
Салат із свіжої зелені з селедкою та яйцями
Салати

Салат із свіжої зелені з селедкою та яйцями

20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Найчастіше пряну солону селедку ми використовуємо для приготування «важких», ситних салатів із вареними овочами, де смак селедки дуже розбавляється. А давайте приготуємо салат із свіжої зелені з селедкою — буде дуже смачно, повірте мені :)

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Підготуємо інгредієнти для салату: очистимо оселедець, ретельно промоємо та обсушимо листя салату, зваримо перепелині яйця.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Дрібно нарізаємо листя салату та перо зеленої цибулі. Викладаємо в салатницю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Філе сардини наріжемо шматочками, не дрібно! Викладаємо на зелень.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Очистимо яйця, розрізаємо навпіл і викладаємо в салатник.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Твердий сир (в ідеалі — пармезан) натерти на середній або дрібній тёрці. Посипати салат.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Для заправки змішуємо рослинну олію, лимонний сік, сіль і перець.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Поливаємо салат заправкою — і можна приступати до дегустації :)