Салати
Салат із свіжої капусти з зеленим горошком
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Просте в приготуванні страва. Якщо ви хочете дізнатися, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту наріжте якомога тонше. Щоб зробити це швидко, скористайтеся спеціальною теркою або насадкою. Викладіть капусту в посудину та посипте сіллю. Оберіть овоч руками, щоб він виділив сік.
- 2
Крок 2
Наріжте соломкою заздалегідь зварене яловичину, додайте м'ясо до капусти.
- 3
Крок 3
Зваріть буряк, якщо він був сирим. Очистіть і натріть на тертці. Він обов'язково має бути солодким і смачним. Інакше доведеться додати трохи цукру.
- 4
Крок 4
У майонез, яким потрібно заправити салат, заздалегідь додайте тертого на тертці часнику. Перемішайте салат, додавши до нього зелений горошок. Декілька горошин залиште, щоб прикрасити ними готовий салат зверху.