Салат із свіжої капусти з яйцем
Опис
Салат готується швидко і просто. Думаєте, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть курячі яйця, покладіть їх у невелику сотейник, залейте водою і поставте на плиту. Доведіть до кипіння, варіть десять хвилин, щоб яйця зварилися вкрутую. Охолодіть їх, найшвидше це можна зробити за допомогою льодяної води. Очистіть яйця від шкарлупи, розділіть на жовток і білок.
- 2
Крок 2
Візьміть невелику піалу, викладіть у неї жовтки від курячих яєць. Потім додайте до них увесь майонез. Дуже ретельно розтерті ці два інгредієнти, щоб не залишилося шматочків.
- 3
Крок 3
Огірки вимийте і наріжте скибочками. Якщо їхня шкірка надто щільна, можете попередньо очистити. Капусту нашинкуйте смужками і обомніть руками. З'єднайте обидва інгредієнти, викладіть їх у глибоку миску. Туди ж наріжте кубиками білок вареного яйця.
- 4
Крок 4
У миску до капусти, білків і огірків додайте жовтково-майонезну заправку. Посолити салат за смаком. За бажанням додайте трохи дрібно нарізаної вимитої свіжої петрушки. Ретельно перемішайте всі інгредієнти та подавайте салат до столу.