Салат із свіжої капусти з яблуком
Опис
Насолоджуватися цим салатом можна щодня, особливо влітку, коли всі інгредієнти для його приготування є в наявності. Такий салат чудово підійде тим, хто дотримується дієти або просто хоче оздоровити та розмаїтити свій раціон харчування.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Мию та дрібно нашаркую білокачанну капусту, кладу її в миску. Огірки мию і розрізаю навздовж на 2 частини, потім нарізаю їх тонкими дольками.
- 2
Крок 2
2. Броколі мою і розділяю на дрібні суцвіття, додаю до миски. Моркву очищаю і тру на великій тертці.
- 3
Крок 3
3. Яблука (у мене одне солодке і одне кисле) мою і розрізаю навпіл, потім видаляю насіння і нарізаю тонкими дольками. Додам до салатника яблука разом із насінням соняшнику.
- 4
Крок 4
4. Твердий сир натираю на великій тертці і додаю до решти інгредієнтів.
- 5
Крок 5
5. Для заправки: в миску вливаю олійкову олію, рисовий оцет, мед, за смаком додаю сіль і спеції (орегано, чорний мелений перець).
- 6
Крок 6
6. Отриманою заправкою поливаю салат, добре перемішую.
- 7
Крок 7
7. Настою салат кілька хвилин, а потім насолоджуюся свіжим і оригінальним смаком готової страви.