Салат із аспарагуса з морквою
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування салату з аспарагуса з морквою. Аспарагус потрібно замочити в окропі на 3 години, потім воду злити, а аспарагус подрібнити і змішати з сіллю та перцем. Половину цибулини маринуємо в оцті. Решту цибулі подрібнюємо і смажимо з тертим морквою на сковороді. З'єднуємо в салатниці всі інгредієнти, заправляємо салат майонезом і перемішуємо. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Суху спаржу попередньо заливаємо окропом і залишаємо на 3 години.
- 2
Крок 2
Пів цибулини подрібнюємо, обдаємо окропом і заливаємо оцтом на 7-8 хвилин.
- 3
Крок 3
Решту цибулі дрібно нарізаємо, моркву тремо на великій тертці.
- 4
Крок 4
Смажте цибулю та моркву на рослинній олії.
- 5
Крок 5
Зі спаржі зливаємо воду та нарізаємо її дрібними шматочками, посипаємо сіллю та перцем.
- 6
Крок 6
З'єднуємо всі інгредієнти в салатниці, заправляємо майонезом.
- 7
Крок 7
Готово.