Салат із солоних огірків без майонезу
Опис
Розповім вам сьогодні,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку важливий підготовчий етап. Яйця та яловичину зваримо в окремих каструлях, цибулю подрібнимо та підсмажимо на рослинній олії зі спеціями та шматочками маслин. Готові яйця натремо на тертці та змішаємо з перетерим сиром. Кедрові горішки замочимо у окропі, щоб вони трохи набрякли.
- 2
Крок 2
2. Далі важливо застелити глибоку миску поліетиленовою плівкою, оскільки салат ми потім будемо перевертати. Спочатку викладаємо сирно-яєчний шар, потім змастимо його вершковим маслом. Потім — горошок і огірочки.
- 3
Крок 3
3. Шар огірків теж змастимо вершковим маслом. На нього викладемо шар цибулі та маслин. На цибулю — трохи сиру та яєць, потім шар яловичини. Далі повторюємо всі шари в тому ж порядку, доки не закінчаться інгредієнти. Змастимо сметаною та рівномірно розподілимо горошок.
- 4
Крок 4
4. Шар горошку змажемо сметаною. Нехай наш салат постоять 40 хвилин, після чого обережно перевернемо його і приберемо плівку.
- 5
Крок 5
5. Залишилося лише прикрасити нашу страву кедровими горішками та зеленню. Страва готова, смачного вам апетиту!