Салат із п'ятухи
Опис
Просте в приготуванні страва. Небагато хто знає таку рослину, як глід, а ті, хто знають, вважають бур’яном. І даремно! Адже глід так само корисний, як, наприклад, кропива, але при цьому його можна вживати в сирому вигляді. У глоді міститься величезна кількість вітамінів, а також залізо, бор і марганець. Що приготувати з цієї травички? Спробуйте почати з салату з молодого глоду. Головне — збирати найранніші пагони, листя мають бути світло-зеленими і нерозкритими. Ну що, спробуємо? Читайте, Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти. Листя пастернаку вимийте, можна обдати окропом для м'якшості. Яйця зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
Варені яйця очистіть і дрібно наріжте.
- 3
Крок 3
Змішайте листя підмарення і нарізані яйця.
- 4
Крок 4
Заправте салат оцтом і підсоняшниковою олією, посольте за смаком.