Салат із скумбрії з рисом
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат із скумбрії з рисом — чудова та проста в приготуванні закуска, яка може не раз виручити вас у незвичайній ситуації. Досить лише однієї банки консервованої риби, яка може стояти у вас у холодильнику на всякий випадок, щоб вийшов смачний і поживний салат у разі непередбаченого візиту гостей. Обираючи консерви, будьте уважні: звертайте увагу на термін придатності та стан банки. Вона не повинна мати різних вм’ятин, підтіків, темних плям, дефектів на закатному шві, кришка та дно банки з консервами мають бути плоскими, але ні в якому разі не випуклими. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відкрийте консервовану скумбрію і легенько розім'яніть виделкою, щоб утворилися не дуже великі шматочки.
- 2
Крок 2
2. Зелений цибулю промийте, дайте їй просохнути або обсушіть за допомогою паперових рушників, а потім наріжте кільцями.
- 3
Крок 3
3. Змішайте розплющений скумбрію з нарізаним зеленим цибулею. Можна додати й іншу зелень за смаком.
- 4
Крок 4
4. Заздалегідь варіть рис, промийте його під проточною водою і зцедіть на дуршлаг, щоб стекла вся зайва вода. Важливо, щоб рис не був перевареним.
- 5
Крок 5
5. Попередньо зварені вкрутую та охолоджені яйця очистіть і наріжте невеликими шматочками. Додайте до риби з цибулею, перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Додайте варений рис до риби з цибулею, перемішайте. Можна додати трохи ароматного соняшникової олії. Салат із скумбрії з рисом готовий!