Салат із скумбрії холодного копчення
Опис
Просте в приготуванні страва. Хто не любить шубу? Здається, усі її люблять — це дуже проста, але водночас смачна й ситна страва, яку не обов’язково готувати лише на Новий Рік. Для приготування салату зі скумбрії холодного копчення візьміть стандартний набір овочів для шуби та яйця. Я не люблю брати багато майонезу, зате всі інші члени сім’ї його обожнюють — тому можете зробити легкий варіант салату або з більшою кількістю майонезу. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Зваріть моркву, яйця, буряк, картоплю.
- 2
Крок 2
Скумбрію розріжте на дрібні шматочки, видаліть усі кістки.
- 3
Крок 3
Викладіть на тарілку скумбрію, посипте зверху дрібно нарізаним зеленим цибулею.
- 4
Крок 4
Потім натріть на тертці яйця, щоб вони повністю закрили рибу разом з цибулею.
- 5
Крок 5
Потім натріть картоплю.
- 6
Крок 6
Моркву.
- 7
Крок 7
І буряку зверху останнім шаром.
- 8
Крок 8
До речі, можна зробити салат високим — тобто повторити всі шари ще раз, особливо якщо вистачає інгредієнтів. За бажанням, можна злегка змазувати майонезом кожен шар. Мені вистачає лише зверху змазати.
- 9
Крок 9
Розрівняйте майонез і поставте в холодильник до подачі.
- 10
Крок 10
Готовий салат із скумбрії холодного копчення в розрізі виглядає ось так. Подавати його можете, украсивши зеленню.