Салат із щуки гарячого копчіння
Опис
Просте в приготуванні страва. Щука — досить кістлява риба, у ній багато дрібних кісточок, тому будьте дуже уважні, розбираючи її на шматочки. Хрін надає салату пікантну гостроту, але салат можна заправити і майонезом або рослинною олією. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату з щуки гарячого копчіння. Картоплю та моркву зваріть, охолодіть і почистіть.
- 2
Крок 2
Моркву наріжте соломкою, викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Огірок наріжте соломкою і додайте до моркви.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть і наріжте соломкою, додайте до овочів.
- 5
Крок 5
Зелений цибулю та зелень поріжте і додайте в салат.
- 6
Крок 6
Яйця очистіть і наріжте, додайте в миску з овочами та зеленню.
- 7
Крок 7
У копченій щуці видаліть шкіру, всі кістки і розріжте м'ясо на шматочки. Додайте рибу до салату, посольте і перемішайте. Змішайте зі сметаною з хреном, заправте салат і подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.