Салат з шпинатом і персиками
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат із шпинату та персиків — це дуже смачний, корисний і насичений поживними речовинами салат. Чудово підходить для тих, хто стежить за фігурою, але хоче себе чимось пригостити. Поєднання шпинату та персиків (або нектаринів) — чудове! Виходить дуже яскравий і свіжий смак. Бажаю успішного приготування. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ставимо сковороду на середній вогонь, розігріваємо її, зменшуємо вогонь і висипаємо півсклянки горіхів у чверть склянки цукру.
- 2
Крок 2
Смажуємо, весь час перемішуючи.
- 3
Крок 3
Цукор повинен розчинитися і перетворитися на рідину.
- 4
Крок 4
Горішки повинні вкритися смачною карамельною скоринкою. Знімаємо їх з вогню, охолоджуємо.
- 5
Крок 5
У тарілку кладемо листя шпинату.
- 6
Крок 6
Потім подрібнений шпинат.
- 7
Крок 7
Далі кладемо родзинки.
- 8
Крок 8
Зелений цибулю нарізаємо.
- 9
Крок 9
Нарізаємо нектарин або персик невеликими шматочками.
- 10
Крок 10
Цибулю та персики додаємо до салату в тарілку.
- 11
Крок 11
Додаємо карамельні горіхи.
- 12
Крок 12
Потім готуємо заправку до салату. У мисці змішаємо сік грейпфрута, сік апельсина, цукор (2-3 ст. ложки), білий винний оцет, оливкову олію та сіль.
- 13
Крок 13
Поливаємо заправкою салат із шпинату та персиків і подаємо до столу.