Салат із смажених шампіньйонів
Опис
Готується салат просто і швидко. Шампіньйони — чудові гриби, які не потребують тривалої теплової обробки, але не менш смачні й ароматні, ніж лісові. Твердий сир обирайте на смак. Заправити салат можна майонезом, майонезом ізі сметаною або сметаною з гірчицею. Але багато майонезу не потрібно — салат достатньо соковитий завдяки смаженим грибам.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування салату.
- 2
Крок 2
Шампіньйони очистіть, помийте і наріжте не дуже дрібно. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями. Додайте до грибів.
- 4
Крок 4
Налийте в сковороду рафіновану соняшникову олію та смажте цибулю з грибами до готовності 7-10 хвилин, періодично перемішуючи.
- 5
Крок 5
Крабові палички наріжте і викладіть у салатник.
- 6
Крок 6
Яйця зваріть укрутую, охолодіть, почистіть. Наріжте і додайте в салат.
- 7
Крок 7
Додайте в салат тертий сир.
- 8
Крок 8
Викладіть смажені гриби з цибулею.
- 9
Крок 9
Заправте салат майонезом.
- 10
Крок 10
Посолити за смаком і перемішати всі інгредієнти.
- 11
Крок 11
Салат із смаженими грибами готовий. Подавайте на закуску.