Салат із селедки та картоплі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат — радше варіант повсякденної страви. Є схожий рецепт німецького картопляного салату, але німці замість яблука використовують корнишони. А я вирішила спробувати з яблуком — і не помилилася. Адже у кулінарії завжди так: щось трохи змінив, і ось — новий рецепт. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Картоплю зваріть у мундирах, охолодіть і наріжте (не дрібно). Цибулю наріжте і замаринуйте на 1 годину. Для маринаду вам знадобиться: по 50 мл кип’яченої води та оцту, щіпка солі, 1 кавова ложка цукру. Перед приготуванням салату цибулю відцідіть. Селедку наріжте. Яблуко також наріжте, головне — не дрібно. Для соусу всі інгредієнти ретельно змішайте.
- 2
Крок 2
2. Покладіть усі інгредієнти у салатницю, залейте соусом, додайте мелений перець і спеції для картоплі, все ретельно перемішайте. Можна використовувати будь-яке олію: оливкову, соняшникову і навіть ту, в якій була селедка. З будь-якою буде смачно, тому керуйтеся власними перевагами!
- 3
Крок 3
3. Ось і все, салат готовий. Вийшло досить швидко і недорого.