Салат із кореневого селеру
Опис
Рецепт не забере багато часу. Із селеру можна приготувати вітамінний салат, смачний гарнір (варений або запечений). Смак готової страви може сподобатися не всім, тому варто враховувати цей факт. Краще зробіть невелику кількість вперше, якщо не впевнені, що ваші рідні оцінять її за смаком. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 180 градусів, викладіть на протипіч фундук і підсмажте його протягом 8-10 хвилин. Вийміть підсмажені горіхи та наріжте їх.
- 2
Крок 2
2. Вимийте та розріжте грушу навпіл, видаліть хвостики та насіння, потім наріжте грушу шматочками.
- 3
Крок 3
3. Очистіть корінь селеру, потім натріть його на дрібній тертці або тертці для корейської моркви.
- 4
Крок 4
4. Вимийте та наріжте шматочками стебло селеру, перекладіть усі інгредієнти в миску. У іншій мисці змішайте оцет, лимонний сік, оливкову олію, гірчичний порошок, мед, сіль і перець.
- 5
Крок 5
5. Полийте салат заправкою, перемішайте ретельно і додайте тертого пармезану.
- 6
Крок 6
6. Подавайте салат відразу після приготування.