Салат із савойської капусти
Опис
Для цього салату вам знадобиться капуста савоярська, в якій міститься дуже багато вітамінів. Капусту чудово доповнюють редька та морква. У якості заправки використовується суміш рослинної олії з оцтом. Якщо ви хочете дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Редьку вимийте, обсушіть, почистіть і наріжте соломкою.
- 2
Крок 2
Моркву очистіть і вимийте. Потім наріжте її соломкою або натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
Нашинкуйте капусту гострим ножем, попередньо знявши з кочана верхні листя. Посипте її сіллю і пом’яніть руками, щоб капуста стала м’якшою.
- 4
Крок 4
Візьміть велику салатницю і викладіть у неї підготовану капусту, редьку та моркву. Ретельно перемішайте овочі ложкою.
- 5
Крок 5
Приготуйте заправку для салату. Для цього в невеликій мисці змішайте рослинну олію, оцет і цукор. Ретельно все перемішайте, залейте салат і подавайте, украсивши зеленню за бажанням.