Салат з рибою з морквою
Опис
Просте в приготуванні страва. Рибу можна використовувати будь-яку, у нашому випадку це буде найпоширеніший варіант — мінтай. Вареного мінтай просто розберемо на шматочки, додамо моркву та зелень, для заправки використаємо майонез. Пікантний відтінок можна додати часником. Ми використовуємо сиру моркву, але її можна зварити або підсмажити. Спробуйте. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. За бажанням можна використовувати будь-яку рибу.
- 2
Крок 2
У каструлі прокип'ятіть воду, можна додати лавровий лист, спеції за бажанням. Опустіть у каструлю рибу та варіть 15-20 хвилин — до готовності.
- 3
Крок 3
Готову рибу очистіть і видаліть хребет, після чого можете розплющити її виделкою.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і вимийте, обсушіть, натріть на середній тертці.
- 5
Крок 5
Перекладіть моркву і рибу в глибоку мисочку.
- 6
Крок 6
Петрушку промийте і просушіть, потім дрібно наріжте і додайте до салату.
- 7
Крок 7
Додайте в салат майонез, сіль і перець за смаком.
- 8
Крок 8
Перемішайте інгредієнти та подавайте салат до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.