Салат із рибних консерв і плавленого сиру
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат не тільки смачний, а й легкий, незвичайний. Мімозу багато хто робить із додаванням твердого сиру, шпротів або іншої консерви. Я пропоную додати плавлений сирок та сардини. Крім цього, до салату входить картопля, морква, яйця та зелений цибуля (можна додавати солодку цибулю, хто любить виражений її смак у салаті). Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього салату я взяла рибні консерви у вигляді сардин з додаванням масла (вони не такі жирні). Злийте соус, а рибу розберіть (відокремте кістки). За допомогою виделки розімніть рибу. Тим часом відваріть овочі.
- 2
Крок 2
2. Відваріть картоплю та моркву в шкуринці до готовності. Охолодіть, потім натріть картоплю на середній терці, це буде наша основа. Не забувайте промазувати майонезом.
- 3
Крок 3
3. Наступний шар — зелений цибуля. Дрібно наріжте його та посипте шар з картоплею та майонезом. Під час настояння цибуля промаринується майонезом.
- 4
Крок 4
4. На картоплю з цибулею викладіть заздалегідь підготовану консерву і рівномірно розподіліть її. Кожен шар змащуйте майонезом.
- 5
Крок 5
5. Використовуйте будь-який твердий сир за смаком. Головне, щоб він був трохи солонуватим. Натріть на середню тертку і викладіть на шар риби.
- 6
Крок 6
6. Змастіть майонезом і рівномірно розподіліть його. Перед тим як натерти, змочіть тертку, щоб сирок краще терся.
- 7
Крок 7
7. Потім — шар моркви. Її потрібно не багато, але додаткова солодкість не завадить.
- 8
Крок 8
8. Наступний шар — яйця. Шари можна чергувати, від цього смак салату не змінюється. Наприклад, можна на шар риби викласти яйця, потім моркву, сирок і знову шар яєць (у такому разі краще жовток).
- 9
Крок 9
9. У кінці я трохи посипаю жовтком і зеленим цибулею. Тепер поставте салат у холодильник мінімум на 2 години, щоб він добре пропитався. Після цього подавайте до столу.