Салати
Салат із ростків сої
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат із ростків сої — дуже популярна страва корейської кухні. Молоді пагони смачні самі по собі, але якщо додати до них зелений цибулю, перець чилі та (обов'язково) кунжутну олію, виходить просто неймовірно смачна й дуже корисна страва. Сьогодні поділюся з вами рецептом. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте ростки сої та покладіть їх у глибоку каструлю.
- 2
Крок 2
Залийте водою і варіть до готовності 8-10 хвилин.
- 3
Крок 3
Скиньте зварені ростки на дуршлаг і промийте холодною водою.
- 4
Крок 4
Складіть ростки в глибоку посудину, додайте дрібно нарізаний цибулю, перець і насіння кунжуту. Посоліть, заправте олією і добре все перемішайте.