Салат із рисової локши по-корейськи
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат із рисової локши по-корейськи готується за одну годину, і якщо ви чекаєте гостей, можете пригостити їх цим легким, але водночас ситним салатом. Рисова локша з овочами та спеціями — дуже пікантна та незвичайна страва, яку багато хто готує й у повсякденному житті (особливо ті, хто дотримується дієти). Подавати можна відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього салату потрібно приготувати рисову локшину зі спеціальною приправою. Купити всі інгредієнти можна в будь-якому супермаркеті або спеціалізованому магазині.
- 2
Крок 2
2. Варим рисову локшину до готовності, після чого зливаємо її через друшляк. Тим часом займемося овочами.
- 3
Крок 3
3. Нарізаємо всі овочі корейською терткою. Спочатку цукіні та баклажани, після чого відправляємо їх на сковороду або в сотейник смажитися на оливковій олії.
- 4
Крок 4
4. Поки смажиться цукіні та баклажан, нарізаємо перець і моркву. Також додаємо їх смажитися (в середині процесу).
- 5
Крок 5
5. Часник додаємо в самий останній момент. Смажимо все до готовності на слабкому вогні.
- 6
Крок 6
6. Для фунчози продається спеціальна приправа. Додаємо її в самому кінці і відправляємо нашу рисову локшину до овочів. Доводимо до готовності на слабкому вогні.
- 7
Крок 7
7. Викладаємо готову страву на тарілку, посипаємо кунжутом і прикрашаємо свіжими овочами.