Салат з ревенем та шпинатом
Опис
Салат готується швидко та просто. Сучасний стиль життя вимагає від нас особливої уваги до харчування, адже для того, щоб успішно впоратися зі стресами та додатковим навантаженням, організму потрібні природні вітаміни та мінерали. Салат із ревенем та шпинатом допоможе вам зберегти фігуру та зміцнити імунітет, і, що найголовніше, ви обов’язково полюбите його пікантний смак. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На тарілці рівномірно розкласти листя шпинату як основу майбутнього салату.
- 2
Крок 2
2. Дрібно нарізаний по діагоналі щавель покласти в сковороду, залити водою так, щоб вона покривала нарізані стебла на 2 см, додати цукор. На середньому вогні довести до кипіння та варити 2 хвилини, доки цукор повністю не розчиниться, а щавель не стане м'якшим. Вийняти щавель, струснути з нього зайву воду і викласти на тарілку поверх шпинатних листків.
- 3
Крок 3
3. Влити оцет у рідину, в якій кип'ятився ревінь, довести до кипіння та варити на середньому вогні, доки не випариться близько 150 грамів рідини. Це займе приблизно 10 хвилин. Тепер підливу можна зняти з вогню, додати в неї оливкову олію та вилити готову заправку на шпинат і ревінь у страву. Подавати до столу ще теплим.