Салат із редиски
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Хоча нині редьку продають цілий рік, найсмачніша вона наприкінці весни та на початку літа. І, мабуть, салат із редьки — найпоширеніше страва з цього чудового овоча. Якщо у вас на дачі зійшла свіжа редька або на ринку почали продавати домашню редьку — ви просто зобов’язані хоча б кілька разів приготувати салат із редьки для себе та своїх рідних. Розповідаю, як це зробити. Рецепт салату з редьки неймовірно простий: 1. Беремо редьку, добре промиваємо. Зрізаємо корінці, нарізаємо редьку на тоненькі кружечки або півкружечки (якщо редька велика). 2. Зелень моємо і дрібно рубаємо. Зазвичай я використовую зелений цибулю — він якраз виростає в той самий час, що й редька. 3. Змішуємо редьку, зелений цибулю та сметану в зручній для цього салатниці. Солимо і перчимо за смаком. Ось, власне, і все — простий салат із редьки готовий! Подавати можна одразу. :) За бажанням прикрасьте та подавайте до столу.