Салат із помідорів із рисом
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Рис для салату можна приготувати заздалегідь або використати рисову кашу, що залишилася з обіду чи сніданку. Салат ідеальний для перекусу, його можна взяти з собою на роботу й на місці заправити сметаною, зеленню. Сорт рису для страви ролі не відіграє — обирайте за смаком. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Закип'ятіть у казані або каструлі 300 мл води, промийте рис і викладіть крупу у киплячу воду. Варіть протягом 12 хвилин, потім накрийте посуд кришкою, вимкніть нагрівання і дайте рису пропаритися.
- 3
Крок 3
Помідори промийте у воді, виріжте з плодів зелені черешки, наріжте м'якоть скибочками у салатник або глибоку миску. Додайте туди ж трохи охолоджений рис.
- 4
Крок 4
Викладіть зітварену будь-якої жирності, посоліть і поперчіть страву. Акуратно перемішайте всі інгредієнти в ємності.
- 5
Крок 5
Викладіть приготовану страву на тарілки, промийте свіжу зелень і наріжте її. Посипте салат зеленню під час подачі: петрушкою, зеленим цибулею, кропом тощо.