Салат із помідорів з огірком і цибулею
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Ця страва — чудова можливість поекспериментувати з різними оліями або будь-якими іншими заправками на свій смак. Я використала коричневу гірчичну нерафіновану олію. Така олія не має яскравого вираженого аромату, зате багата вітамінами і має гарний бурштиновий колір — саме для неї це ідеальне місце! Можна спробувати насичену кальцієм кунжутну олію або безпрограшний варіант — не менш корисну оливкову олію першого віджиму. Форма та нарізка овочів не має значення, орієнтуйтесь на свій смак. Влітку цей овочевий салат чудово розбавить і насичить вітамінами свіжий болгарський перець або соковитий редька. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Зелень та овочі добре промийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Якщо шкірка у огірків надто тверда або гірчить, її можна зрізати. Також зріжте кінчики у огірків, а самі огірки наріжте невеликими дольками. Перекладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Помідори наріжте дольками і додайте в салатник до огірків.
- 4
Крок 4
Сюди ж до овочів додайте будь-яку свіжу зелень за вашим бажанням.
- 5
Крок 5
Цибулю почистіть і наріжте тонкими півкільцями або чвертями кілець. Додайте до салатника з іншими інгредієнтами. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 6
Крок 6
Салат із помідорів з огірком і цибулею готовий. Залишилося лише заправити його. Я використала гірчичну нерафіновану олію, але ви можете взяти будь-яку іншу за смаком або взагалі заправити салат вершковим маслом, натуральним йогуртом чи майонезом на свій розсуд.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте і подавайте салат відразу до столу.