Салат з пекінської капусти та ківі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дуже вдалий за смаковими складовими салат сподобається вам, якщо ви любите страви з легкою кислинкою. Смак салату може варіюватися від кислого до солодко-кислого, залежно від смаку ківі. Зелень додавайте за бажанням: кріп, петрушку, зелений цибулю тощо. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Ківі обирайте соковите, трохи м'якувате, а не тверде.
- 2
Крок 2
Пекінську капусту промийте у воді, наріжте смужками повітряну частину овоча, викладіть нарізку в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Ківі очистіть від шкірки, промийте у воді. Наріжте півкільцями, брусочками або кубиками. Додайте нарізку в ємність до капусти та политий лимонним соком.
- 4
Крок 4
Промийте та дрібно наріжте зелений цибулю, висипте нарізку в ємність разом із сіллю та меленим чорним перцем. Перемішайте та влийте рослинну олію.
- 5
Крок 5
Викладіть приготовану страву на тарілки та подавайте відразу до столу. Запечене м'ясо, рибу, гарячі ковбасні вироби можна подавати з гарніром із салату.