Салат з пекінської капусти
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Ви можете змішувати пекінську капусту з будь-якими свіжими овочами, крім коренеплодів, та свіжою зеленню. За бажанням можна заправити рослинною олією, майонезом або сметаною будь-якої жирності. Не готуйте таку страву заздалегідь, її подають одразу, поки вона максимально насичена вітамінами. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зніміть з китайської капусти верхні листя. Наріжте зелену частину овоча та викладіть її в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Редьку промийте у воді, зріжте хвостики з кінців кожного овоча. Розріжте кожен плід навпіл, наріжте півкільцями і додайте в ємність до нарізаної капусти.
- 4
Крок 4
Промийте огірок і зріжте хвостики, наріжте півкільцями і додайте до решти інгредієнтів.
- 5
Крок 5
Промийте стеблі зеленої цибулі, дрібно наріжте та додайте до миски. Можна доповнити салат петрушкою або кропом. Посоліть, влийте рослинну олію, краще оливкову. За бажанням додайте трохи 6% оцту або лимонного соку, якщо полюбляєте салати з кислинкою. Акуратно все перемішайте.
- 6
Крок 6
Викладіть приготовлений салат із пекінської капусти на тарілку або на блюдо і подайте до столу.